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WRITER 김혜숙 (ip:)



어제 커피를 받고 드디어 왔구나!!!

오늘 쉬는날이라 커피를 내리고  남편과 같이 유투브 보면서

마셨네요

우리부부 입이 전문가는 아니라서 역서 입맛이 다르더군요ㅋㅋ

남편은 예가체프커피를 마시고 저는 케냐 커피를 마셨어요

저보다는 남편이 커피에 대해서는 쪼금더 알고 있어서

전 산미있는 커피는 선호하지 않는 편이라 예가체프는 안마시겠다고 ㅋㅋㅋㅋ

근데 남편이 마셔보고 하는말이 산미가 약하다고 그러더군요

다른 커피랑같이 블렌딩(??)해서 한건지 맛이 약하다는 말을 하고 먹어보라 해서 마셨는데 

제 입맛에는 산미가 있지만 괜찮네 였어요

케냐꺼도 제 입맛에는 맛있었어요ㅎㅎㅎ 

아직 브라질꺼는 마셔보질 않았지만 천천히 여유롭게 마셔볼생각입니다

내일은 회사가서 직장동료와 마셔봐야죠 

감사합니다 


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관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제 목록 삭제 수정 답변
  • 시골커피 2023-04-14 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 안녕하세요. 먼저 시골커피를 애용해 주셔서 감사합니다.^^
    에디오피아 계열의 원두가 타지역의 비해 산미가 더 많은건 사실입니다.
    일반적인 에디오피아 예가체프 G2는 기본적인 산미이고, 월등이 강한 산미를 원하실때는 에디오피아 예가체프 G1 모모라, 또는 아리차, 또는 코케허니 쪽으로 선택하시면 좋을것 같습니다.

    일반적인 에디오피아 예가체프 G2는 프로파일러들은 과일의 산미와 달큰한 고구마맛이 난다고 표현하기도 합니다.
    에디오피아쪽 원두라고 해도 예가체프는 산미가 그렇게 강하지 않기에 부담없이 드셔도 될것 같습니다.(로스팅 포인트는 판매점마다 다릅니다. 시골커피 기준으로 안내드리니 참고부탁드립니다.)
    감사합니다.
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